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Halloween
Ab heute möchte ich euch einige Halloweenideen vorstellen.
Anfangen werde ich mit meinen Halloween-Einhörnern.
Schnelles und leckeres Dessert.
Viel Spaß
Eure Susa
Schnelle Halloween-Tortelletes-Kekse für die Kinderparty
Zutaten
6 Mürbeteigtortellets
200g dunkle Schokolade
100g Sahne
Zuckertotenköpfe in schwarz, weiß und pink.
Zubereitung
Die Sahne im Topf erwärmen und dann sofort von der Herdplatte nehmen.
Jetzt die zerkleinerte Schokolade einrühren und schmelzen lassen.
Die Schokomasse in die Tortelletes einfüllen und kurz in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade leicht anzieht.
Nun mit den Zuckertotenköpfen bestreuen.
Vanillepudding mit Fingerkeksen!
Sehen die nicht schön gruselig aus?
Den Vanillepudding wie in der Packungsangabe herstellen und abkühlen lassen.
Das Fingerkeksrezept findet ihr hier
Für das Blut 100g Puderzucker mit ein paar Tropfen Wasser anrühren und mit roter Lebensmittelfarbe einfärben.
Alles in einem schönen Glas anrichten.
Zutaten
für 12 Cupcakes
180g Margarine
100g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier
160g Mehl
40g Speisestärke
1 Prise Salz
Alle Teigzutaten gut vermischen und in die Muffinförnchen füllen.
Bei 180°C backen und gut auskühlen lassen.
Rezept Creme
250g Magerquark
200g Mascarpone
100g Puderzucker
4 Teelöffel San Apart ( Bindemittel für Milchprodukte)
Alles zusammen bei höchster Stufe aufschlagen.
Ich habe einige Tropfen lila Lebensmittelfarbe in die Creme gerührt.
Dann die Creme mit einem Spritzbeutel und einer großen Rosentülle auf die Cupcakes spritzen und mit den Zuckerperlen dekorieren.
Für diese Halloweendekoration habe ich meine Quark-Cupcakes auf einem Steckschaumkreuz mit Moos und vertrockneten Rosen in Szene gesetzt.
Diese Hutkekse waren eine ganz spontane Idee.
Ich habe einen Fertigmürbeteig benutzt aus dem ich je zwei Hüte ausgestochen habe, um sie dann mit Aprikosenmarmelade zu verkleben und mit einem Holzeisstiel zu backen.
Nach dem Auskühlen habe ich schwarzes Fondant ausgerollt und ausgestochen, um es mit etwas Wasser auf die Kekse zu kleben.
Als Deko habe ich dann rosa Zucker aufgeklebt.
Fertig sind die Kinderkekse am Stiel.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Glückskekse oder Pechkekse der Inhalt macht den Unterschied.
Ihr könnt eine nette Botschaft oder auch einen bösen Gruß in dem Keks deponieren.
Einfach Fondant ausrollen und mit einem Dessertring oder Glas ausstechen und zusammenfalten, dann nach einer Seite leicht eindrehen und schon sieht euer Glückskeks aus, wie die gebackenen Exemplare.
Ich drucke mir die entsprechenden Sprüche aus, falte den Zettel und stecke ihn in den Keks.
Schönes Mitbringsel für die Party mit Überraschungseffekt.
Halloweenresteverwertung
Also ich weiß ja nicht, wie es bei euch Halloween so lief, aber bei uns waren dieses Jahr sehr wenig Kinder unterwegs.
Man weiß nicht wieviel Süßigkeiten man kaufen soll.
In einem Jahr klingeln viele kleine Monster, im nächsten Jahr ist nix los.
Jetzt hatte ich jede Menge Schokoriegel übrig und habe mich entschlossen, sie anderweitig zu verarbeiten.
Den Schokoriegel habt ihr sicher schon erkannt, plus Vanillepudding und einem Stückchen Biskuit(Wienerboden) kombiniert und schon hatte ich einen leckeren Nachtisch für meine Gäste am nächsten Tag.
Schönen Wochenanfang, wünsche ich euch.
Mit großen Schritten geht es auf Halloween zu
Für diese Pralinen habe ich einen Rest Buttercreme in Pralinenhohlkörper gefüllt, dann ein Zuckerauge darauf und etwas Lebensmittelfarbe als Blut und schon habt ihr ein schönes Mitbringsel für die nächste Halloween-Party.
Es gibt doch immer Menschen, denen man etwas mitteilen möchte, oder?
Also warum die Botschaft nicht in einen schönen Glückskeks verpacken ;-)