Mini-Grana Padano-Brote

Mini Grana Padano Brot
Mini Grana Padano Brot

100g Margarine

1 Ei

80ml Sahne

150g Mehl

1 Tl Backpulver

1/2 Tl Natron mit den Knethaken des Rührers vermischen.

Dann 150g geriebenen Grana Padano und 100g gesalzene, gehackte Erdnüsse unterheben.

Die Menge reicht für 6 Mini-Brote.

Bei 180°C ca 25 min backen bis sie goldbraun sind.

Die Minibrote aufschneiden mit Frischkäse, frischem Blattspinat und angebratenen Auberginenscheiben belegen.

 

 

Mini Grana Padano Brot
Mini Grana Padano Brot

 

Für diese Variante habe ich das Minibrot mit Frischkäse, gebratenem grünem Spargel und Erdbeeren belegt.

Lasst eurer Phantasie freien Lauf.