Crêpe

Crepes
Crepes

 

 

Heute gibt es Crêpe zum Frühstück.

 

Teig

4 Eier

500ml Milch oder Haferdrink

50g geschmolzene Margarine

250g Mehl

Prise Salz

alle Zutaten gut vermischen und in einer leicht gefetteten Pfanne dünn ausbacken.

Ergibt 6 Stück

 

500g Quark mit etwas Agavendicksaft süßen und auf die Crêpe aufstreichen, mit Beeren bestreuen und aufrollen.

 

Guten Appetit!