Grana Padano- Kekse

Grana Padano-Kekse
Grana Padano-Kekse

 

Nach langer Zeit habe ich heute nochmal meine Käse-Kekse gebacken.

Sie schmecken super zu Bier oder Sekt, als kleiner Snack zwischendurch.

 

Zutaten

 

100g Mehl

100g Butter

1 Ei

150g Grana Padano gemahlen

1/2 Tl Salz

Alle Zutaten gut verkneten.

Dann habe ich Kugeln geformt und sie in meine Häuschenbackform gedrückt.

Bei 180°C ca. 20 min backen bis sie schön kross sind.

 

Ich mag sie pur, doch ihr könnt natürlich auch jede Art von Dip dazu servieren.

 

 

 

 

Grana Padano- Kekse
Grana Padano- Kekse

Geht es euch auch so?

Immer wenn ich zu Kaffee und Kuchen eingeladen bin, überkommt mich irgendwann der Heißhunger auf etwas Herzhaftes.

Aus diesem Grund habe ich mich diese Woche für einen salzigen Keks entschieden.

Ich mag Rezepte, die besonders simpel und schnell in der Herstellung sind.

Die Kekse schmecken pur sehr lecker, aber ich mag sie am liebsten mit Frischkäse.

Probiert es einfach mal aus.

 

Zutaten

 

100g Mehl

100g Butter

1 Ei

150g Grana Padano gemahlen

1/2 Tl Salz

Frischkäse als Deko

 

 

Zubereitung

 

1. Alle Zutaten miteinander verkneten.

Der Teig lässt sich sehr gut verarbeiten und ausrollen.

 

2. Mit beliebigem Ausstecher in Form bringen.

 

3. Backofen auf 200 °C vorheizen.

 

4. Kekse für 10-12 min backen.

Ich serviere die Kekse gerne mit Frischkäse.

 

 

Grana Padano- Kekse
Grana Padano- Kekse
Grana Padano- Kekse
Grana Padano- Kekse