Zutaten Cupcakes
250g Margarine
200g Zucker
3 Eier
250g Mehl
100g Speisestärke
2 TL Backpulver
Alle Zutaten vermischen und in die Papierförmchen einfüllen.
Bei 180°C ca. 25 min backen.
Zutaten Cupcakecreme
500g Magerquark
200ml Sahne
1 Tüte Sahnesteif
100g Puderzucker
2 Eßl. Cappuccinopulver
Die Sahne mit dem Sahnesteif aufschlagen und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Creme auf den Cupcakes verteilen.