Schon eher ein Kuchen, als ein Brot, aber sooo lecker!

4 Bananen(sehr reif)

4 Eier

160g Margarine

60ml gesüßte Kondensmilch

160g Mehl

160g Haferflocken

2 Tl Natron

Alle Zutaten locker vermischen, nicht stark aufschlagen.

In eine große oder 4 kleine Kastenförmchen füllen.

Bei 190°C ca. 45 min backen.

Die Küchlein sind nicht sehr süß, aber der Schokofrischkäse(Fertigprodukt) bringt für mich genug Süße.

Bananenbrot mit Frischkäse und frischen Blaubeeren.