Flamingo Fondant Kekse

Flamingo Fondantkekse
Flamingo Fondantkekse

 

Heute habe ich mich nochmal meinen kleinen Flamingos gewidmet.

Fondantkekse sind immer ein Hingucker.

Bei uns ist es heute sehr bedeckt und dunkel.

Die Kleinen machen unseren Sonntag etwas heller und bunter.

Schönen Sonntag noch...................

 

 

 

Zutaten Keksteig

220g Margarine

130g Zucker

1 Ei

300g Mehl

Prise Salz

 

Zutaten Deko

200g Fondant weiß

rosa Zuckerperlen

Zuckerflamingos

 

Ausstecher Bilderrahmen

 

Zubereitung

 

                                                                             1.  Margarine, Zucker, Ei, Mehl und Salz zu einem Teig verkneten.

                                                                            2.  Einige Stunden in den Kühlschrank legen.

                                                                            3.  Nochmals gut durchkneten und ausstechen.

 

Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 15 min backen.

Gut abkühlen lassen, bevor das Fondant aufgeklebt wird.

 

Das Fondant ausrollen und mit demselben Ausstecher, wie die Kekse, in Form bringen.

Nun das Fondant, den Flamingo und die Perlen mit etwas Zuckerguss aufkleben.

 

Menge reicht für ca. 20 Kekse.

Zutaten für Flamingo Fondantkekse
Zutaten für Flamingo Fondantkekse

Cupcakes/Muffins

Mini-Muffin mit Flamingo
Mini-Muffin mit Flamingo

 

Mini- Muffin mit Flamingo!

Warum Muffin, obwohl es doch der gleich Teig ist, wie weiter unten bei den Cupcakes?

Ein Muffin hat kein Topping.

Hier habe ich den kleinen Kuchen einfach auf etwas leicht gesüßten Quark gesetzt.

Der Flamingo ist gekauft, aber ich fand ihn einfach niedlich.............