Habt ihr auch wieder zuviel eingekauft für die Feiertage?

So geht mir das immer. Es könnte ja zu wenig da sein.....

Jetzt habe ich einiges übrig und möchte euch in den nächsten Tagen zeigen, was ich damit angestellt habe.

Hier eine Variante Cookie Dough (roher Keksteig) den ich mit zerkleinerten Spekulatiuskeksen verfeinert und dann in Schokobecher gefüllt habe. Warum viel Geld für diesen Trendteig ausgeben, wo es doch so einfach ist ihn selber herzustellen.

Hier geht es zu meinem Rezept, dass ich einmal mit Butter und einmal in einer veganen Variante mit Margarine hergestellt habe.

Ab morgen muss ich wieder arbeiten.

Ich hoffe, ihr könnt noch ein paar freie Tage genießen!

Gefrorene Früchte habe ich immer im Haus und so konnte ich diesen leckeren Nachtisch zaubern.

Einfach die vegane Variante meines Cookie Dough Teig mit einem Eisportionierer auf den Früchten platzieren und genießen.