Käsekuchen im Glas

Käsekuchen im Glas
Käsekuchen im Glas

 

250g Magerquark

2 Eier

60g Zucker

60g Margarine

25g Mehl

1Tl Backpulver

Alle Zutaten gut vermischen und mit einigen Johannisbeeren in die Weckgläser füllen.

Nun ca. 25 min bei 170 °C backen.

 

 

 

 

Käsekuchen in der Eiswaffel
Käsekuchen in der Eiswaffel

 

Da hatte ich noch etwas Käsekuchenmasse übrig und auch ein paar Eiswaffeln im Schrank, also warum nicht beides kombinieren?

Käsekuchenmasse mit Früchten in die Waffel füllen und diese in einer ofenfesten Tasse, aufrecht stehend bei 160°C ca. 20 min backen.