Mini-Blätterteig-Pasteten

Mini-Blätterteig-Pasteten
Mini-Blätterteig-Pasteten

 

Eier zum Frühstück!

Heute in etwas anderer Form.

Zwei Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen, salzen und mit 70g geriebenem Mozzarella vermischen.

Dann eine halbe Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.

Die Paprikawürfel unter die Eimasse mischen und in die Pasteten füllen.

Ich habe zwei Packungen a 12 Mini-Pasteten gekauft.

Bei 140°C ca. 20 min backen, bis die Eimasse angezogen ist.

 

Guten Hunger!