Süße Sommerrollen

Sommerrollen
Sommerrollen

 

Sommerrollen mal süß.

Für diese Variante habe ich 2 Äpfel geschält und kleingeschnitten, dann die Apfelwürfel in etwas Butter garen.

Apfelstücke nicht zu lange braten, damit ihr kein Kompott bekommt.

Jetzt 2 Esslöffel karamellisierte Kondensmilch zufügen und langsam schmelzen lassen.

Die Mischung in Reispapier einrollen und servieren.

Da der Inhalt schon sehr cremig ist braucht man keinen extra Dip.

Vor dem Servieren noch mit gerösteten Haselnüssen bestreuen.

Die Menge Füllung reicht für 6-8 Rollen.

 

 

 

Sommerrollen
Sommerrollen

 

 

Für diese Rollen habe ich 100g Sushireis nach Packungsangabe zubereitet, dann 100g Erdbeeren waschen und kleinschneiden, unter den Reis mischen und mit einem Spritzer Agavendicksaft süßen.

Mischung in die Reispapierblätter füllen und schon können sie serviert werden.