Fensterglas- Keks

Bubble- Cookie
Bubble- Cookie

Für meine Fensterglas- Kekse benutze ich immer meinen Keksgrundteig. Nur bei den Einsätzen nutze ich verschiedene Möglichkeiten.

Wenn ich eine bestimmte Fensterfarbe benötige, erstelle ich das Granulat selbst und färbe es mir entsprechend ein.

Die Anleitung findet ihr unter Rezepte- Keksgeschichten-Fensterglas.

Doch es gibt auch die Möglichkeit fertige Bonbons zu benutzen. Ich habe schon einige Marken ausprobiert und muss sagen, einige eignen sich sehr gut, während andere Sorten sich nicht richtig auflösen und später nicht durchscheinend, sonder eher rissig und spröde wirken. Probiert einfach ein wenig herum. Nicht immer sind die teuersten Sorten die besten.