Knusperblätterteig als Beilage zu Salat oder Suppe

Knusperblätterteig
Knusperblätterteig

 

Dieser Knusperblätterteig schmeckt super zu Salat oder Suppe und ist sehr schnell gemacht.

Einfach Blätterteig aus dem Kühlregal in beliebig große Rechtecke schneiden und mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen, damit er beim Backen nicht zu hoch aufgeht.

Dann die Rechtecke mit Sesamöl einstreichen und mit Hibiskus-Rosmarin-Salz bestreuen.

Zwiebeln aufschneiden und zusammen mit Petersilie und Schnittlauch auf dem Blätterteig platzieren, nun bei 180°C ca. 12-15 min backen.