Als ich die getrockneten Aroniabeeren gekauft habe war ich skeptisch, weil ich eigentlich keine Rosinen mag,
doch jetzt bin ich begeistert.
Die feinherben Beeren in Verbindung mit diesem sehr mürben Keks……….
Lecker!!!
Probiert es einfach mal aus und entscheidet selbst.
Keksrezept
90g Puderzucker
320g Margarine
280g Mehl
50g Speisestärke
getrocknete Aronia-Beeren
Zucker, Margarine, Mehl und Speisestärke vermischen, dann vorichtig die Beeren einkneten.
Aroniabeeren nach Geschmack (ich habe einfach eine handvoll Beeren untergemischt.)
Bei 180°C für ca. 20 min in den vorgeheizten Backofen.