Noch ein paar Pfirsiche übrig?

Na dann backt doch ein paar Pancakes.

Die Pfirsiche waschen,schälen, entkernen, in Stücke schneiden und auf den Boden von einigen Tarteletteförmchen legen.

Pancaketeig darauf verteilen und im Backofen bei 180°C ca. 15 min ausbacken.

Mit etwas Puderzucker bestreuen und servieren.

Rezept Pancakes