Cherimoya mit Quinoa

Cherimoya mit Quinoa
Cherimoya mit Quinoa

 

Heute gibt es eine Cherimoya mit Quinoa und essbaren Blüten zum Frühstück.

Als ich die Frucht gekauft habe wusste ich nicht wie sie schmeckt.

Ich habe sie im Supermarkt entdeckt und aus Neugier gekauft.

Sie schmeckt birnenartig, wirklich lecker. Man schneidet sie auf und löffelt sie einfach aus.

Die großen Kerne lassen sich einfach vom Fruchtfleisch trennen.

Um satt zu werden habe ich eine Hälfte mit Quinoa gefüllt.

100ml Haferdrink aufkochen und vom Herd nehmen, dann 50g Quinoa einrühren und 10 min quellen lassen.

Anschließend habe ich noch 1 Tl Aroniapulver untergemischt.