Croissant mit Tomaten, Sprossen und Avocado-Dip.

Das Dip Rezept findet ihr etwas weiter oben.

Guten Appetit!

Croissant mit Avocado, Orangenscheiben und Sprossen. Yummy!

Für die vegane Variante greife ich gerne auf die Aufbackcroissants von einer bekannten Marke zurück, die ihre Produkte in Dosen vertreiben, die man aufschlagen muss ;-).

Meines Wissens nach werden diese Croissants mit reiner Pflanzenmargarine produziert.